Four à pains professionnel - Brest
Achetez votre four à pain professionnel chez Thermofroid !
Nous sommes implantés à Saint-Evarzec, dans le Finistère, et assurons le dépannage et la maintenance du matériel.
Les critères d’un bon four
Matériel indispensable dans une boulangerie, le four doit réunir plusieurs critères pour assurer la bonne marche de la fabrication. Il doit être à la fois performant au niveau de la puissance, économe en énergie et fiable dans son usage quotidien.
La polyvalence de la cuisson est également un critère important en boulangerie artisanale. En plus de permettre de proposer du pain chaud toute la journée, un four polyvalent en terme de cuisson vous permettra de cuire en même temps d’autres produits de pâtisserie et/ou de viennoiserie.
Puissant, économe, fiable et polyvalent, tels sont les critères de choix d’un four
Un matériel qui convient à vos exigences
Forts de nos 45 ans d’expérience, nous vous proposons une grande diversité de fours boulangers professionnels : four à chariot, four à sole, four ventilé, four modulaire… N’hésitez pas à nous poser des questions ou à nous demander des conseils ! Nous nous ferons un plaisir de vous répondre, et de vous accompagner dans votre choix. Comptez également sur notre savoir-faire pour le dépannage et la maintenance de votre matériel, vos installations de réfrigération commerciale et de climatisation professionnelle. Que vous soyez à Brest, Morlaix ou Quimper, nous nous déplaçons chez vous dans les plus brefs délais.
Des conseils avisés pour vous aider dans votre choix